Activités

Quoi faire? quoi voir?

l’entailleur

31Jan

Installée depuis plus de huit générations sur l’île d’Orléans, la famille Tailleur vous fait découvrir une culture typique de notre région, celle de l’acériculture. C’est dans les traditions ancestrales que vous découvrirez comment sont entailler les érables dans le but d’y récolter  l`eau d`érable, qui servira par la suite à la confection du sirop d’érable. A l’aide d’un entailloir, la famille Tailleur partage un héritage générationnel avec tous ceux qui souhaite découvrir les technique d’entaillage.

Vous pourrez également y déguster le fameux sirop d’érable sous toutes ses formes, et ainsi apprécier les saveur du produit emblématique du canada. Et ne vous y trompez pas, c’est ici à Québec que, d’après les spécialistes en la matière, on trouve le meilleur sirop Canadien!

Située entre le fleuve et les champs, au cœur de la paroisse de Saint-Pierre, L’En-Tailleur vous accueille dans une atmosphère et un décor des plus authentiques. Sur place, vous vous plongerez dans un univers à part entière mêlant  l’histoire, les traditions, les arts et la nature.

Si vous souhaitez de plus amples informations, n’hésitez pas à consulter le site internet de l’entailleur. Bonne dégustation!

 

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